Tortul de nunta

Desi se spune tortul miresei, acesta trebuie ales cu atentie de catre amandoi. Tortul este un element cheie al unei nunti. In primul rand alegerea pe care o faci este foarte importanta si in luarea unei decizii trebuie sa tii cont de gusturile voastre in materie de design, arome si texturi.

Cand alegem tortul?

Cautarea tortului pentru nunta ar trebui inceputa devreme, respectiv cam cu sase luni inainte de nunta, imediat dupa ce ati ales locatia unde va avea loc petrecerea si tematica nuntii.

Daca lasi acest lucru pe mai tarziu risti sa nu poti lua o decizie buna din cauza tuturor acelor emotii ce te vor napadi. Apoi, mai toate cofetariile de renume au un program stabilit cu mult timp inainte datorita comenzilor ce trebuie onorate

Primul pas este alegerea modelului si forma

Poti opta pentru un suport de tort sofisticat, in diferite forme, sau pentru unul simplu. Poti achizitiona unul fals, caz in care cofetaria iti ofera feliile gata pregatite, tot ceea ce mai ramane de facut fiind servirea lor. Astfel te asiguri ca nu se pot intampla accidente. Daca nu, oricand poti opta pentru unul real ce urmeaza a fi taiat.

In alegerea unui tort ai 2 variante. Poti opta pentru un tort din frisca sau un tort din martipan. Martipanul este un preparat dulce consistent, realizat din pasta fina de migdale si zahar. Este folosit in principal la modelaj. Daca va doriti un tort mai sofisticat cu figurine si diverse forme, atunci trebuie neaparat sa alegeti un tort cu martipan

Poti opta sau nu pentru figurine ori decoratiuni. Acestea pot fi inspirate din detaliile de pe rochia ta, din bijuteriile pe care le vei purta, din natura si felul decoratiunilor folosite pentru nunta si asa mai departe. Orice element iti doresti sa apara pe tortul tau de nunta acesta poate fi stilizat si adaptat astfel incat sa ai un tort extraordinar.

Poti crea propriul tort, exact asa cum iti doresti. Uita de conformism si reguli si comanda-ti un tort cu o arhitectura indrazneata, cu un design pe masura. Acesta poate fi inspirat din filmul tau preferat, cartea sau piesa de teatru preferata, orasul mult iubit, diferite poze cu tort de nunta sau orice alt lucru ce va place la nebunie. Acelasi principiu se aplica si figurinelor pentru tortul de nunta, poti alege din cele clasice cu figurine‚ mire & mireasa, sau poti crea chiar tu unele speciale, originale.

Sunt foarte multe cofetarii care iti fac tortul dupa o poza aleasa de tine.

Arome si Compozitie

In ceea ce priveste aromele si texturile la care te-ai oprit, este bine sa il consulti si pe cofetarul angajat. Acesta iti va spune daca se potrivesc una cu alta, daca sunt in concordanta cu meniul pe care l-ai ales si asa mai departe. Acest aspect este foarte important deoarece nu doar designul tortului tau de mireasa este important ci si gustul lui.

Foarte multe cofetarii iti dau posibilitatea sa iti alegi tu compozitia.